5 ELEMENTOS ESENCIALES PARA SAL MARINA

5 Elementos Esenciales Para Sal Marina

5 Elementos Esenciales Para Sal Marina

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La tendencia de algunos organismos a ingerir sal se denomina halofilia. Algunas bacterias han mostrado una gran resistencia a existir en ambientes de alto índice salino y por eso en biología se ha creado una categoría para ellas: halobacterias.

La etimología de algunas palabras proporciona ejemplos claros de la importancia que tuvo la cloruro sódico en la antigüedad. Por ejemplo, el término salario en castellano se derivan del latín salarium, que a su momento proviene de “sal” y tiene origen en la cantidad de cloruro sódico que se le daba a un trabajador (en particular, a los legionarios romanos) para poder conservar sus alimentos (salarium argentum).

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España es un gran productor de sal marina de incorporación calidad que se exporta a todo el mundo. La cloruro sódico marina se puede encontrar en muchos lugares, desde supermercados hasta productores locales en zonas costeras.

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La ubicación de depósitos de cloruro sódico tuvo especial relevancia en los emplazamientos definitivos de los asentamientos humanos primitivos, debido a que su consumo no solo es una falta humana, sino que permite además conservar los alimentos y prolongar su vida comestible.

La cloruro sódico marina se puede encontrar en supermercados o tiendas de productos naturales, en forma de granos finos o escamas, que pueden o no estar fortificados con yodo y que varían en colores blanco, rosa, negro o gris.

La cloruro sódico se encuentra en los océanos y mares de todo el Sal Marina mundo. Se recoge de las playas o se extrae mediante la evaporación del agua de mar en piscinas especiales.

[48]​ Como ejemplo de fertilidad cabe mencionar que en el Imperio romano a los hombres enamorados se les denominaba salax ("en estado salado"), lo que da origen a la palabra inglesa salacious. En los Pirineos se suele poner cloruro sódico en los bolsillos de los novios para evitar la disfunción eréctil. En algunas partes de Alemania los zapatos de la novia se rocían con sal para activar la función reproductora.

Algunos autores han investigado la preferencia animal por la cloruro sódico desde un fundamento endocrino[45]​

Algunos autores culinarios mencionan que el arte de la cocina, es quizás, el alcanzar memorizar con certeza cuando se debe aplicar la sal a los alimentos, en conocer la proporción exacta y la sal más aconsejable en función de las circunstancias.[51]​ En este se encuentran expertos en sal: selmelier. En algunas culturas culinarias como la japonesa se suele poner en cloruro sódico los alimentos ayer de ser cocinados, no solo para condimentar, sino para que puedan preservar su textura durante el cocinado.

Algunas culturas culinarias como la cocina china tienen salazones basados en huevos como son los huevos en salazón de pato o el popular huevo centenario. En algunos casos llegan a mezclar la sal con diferentes especies para que el curado de los alimentos tenga un sabor final aromático.

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La sal marina ayuda a ayudar un nivelación adecuado de electrolitos, fundamentales para una buena hidratación. ¿SabíVencedor que los minerales como el sodio y el potasio son esenciales?

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